茶水・氣血篇

一、人參桂圓歸元茶

大補元氣，養血安神

配伍精要

• 遼參鬚（或黨參）3克 ，大補元氣
• 桂圓肉5枚 ，溫養心脾之血
• 紅棗2枚（去核），健脾生津
• 枸杞1小撮 ，滋腎填精
• 老薑1薄片，醒脾開竅

沖泡之法

1. 紅棗掰開，與參鬚同入瓷壺
2. 沸水高沖，靜待15分鐘
3. 再入桂圓、枸杞燜泡7-8分鐘
4. 見茶湯金黃透紅，即可徐徐飲之

宜忌

• 最宜思慮過度、夜寐不安者
• 午後陽氣漸衰時飲用最佳
• 外感發熱、舌苔厚膩者忌服

二、玫瑰丹參解鬱茶

行氣活血，通調鬱滯

配伍精要

• 紫玫瑰5朵， 解鬱疏肝
• 丹參片2克，活血而不傷正
• 陳皮1絲，理氣健脾
• 黑糖半匙，溫中化瘀

沖泡之法

1. 先以少量溫水輕潤玫瑰，喚其香氣
2. 丹參、陳皮與800毫升清水小火慢煎10分鐘
3. 趁沸沖入玫瑰，加蓋靜待花香與藥香交融
4. 飲前調入黑糖，攪勻

宜忌

• 適用胸脅脹痛、經前乳脹者
• 晨起飲用可助氣機升發

此處涉及個人用藥與飲用安排，須先由合資格醫護人員評估，不宜自行套用固定劑量或療程。

三、桑葚黃精滋陰茶

滋水涵木，養血潤燥

配伍精要

• 桑葚乾10克，滋肝腎之陰血
• 制黃精3克， 氣陰雙補
• 黑豆1小把，固腎利水
• 桂花少許 ，芳香醒脾

沖泡之法

1. 黑豆乾焙至微裂，與黃精同入紗袋
2. 冷水浸半時辰（約1小時），武火煮開轉文火
3. 待豆香溢出，取藥汁沖泡桑葚與桂花
4. 可酌加少許鹽花引藥入腎

宜忌

• 適合熬夜傷陰、髮枯目澀者
• 酉時（17-19時）腎經當令時飲用
• 脾虛便溏者減量服用

四、飲用注意事項

擇時而飲：補氣茶宜午前，活血茶宜午後，滋陰茶宜傍晚

觀色知味：茶湯清亮為佳，渾濁則火候失當

細品其氣：飲後當覺腹中溫煦，若口乾舌燥當減量

應季調配：春加茉莉、夏添荷葉、秋佐銀耳、冬入肉桂

此處涉及個人用藥與飲用安排，須先由合資格醫護人員評估，不宜自行套用固定劑量或療程。